Ristorante

Benvenuti nella pagina dedicata al Ristorante alla Carta di Scuderie San Carlo; in pochi click potrete:

Il Ristorante Scuderie San Carlo, situato all’interno di un antico borgo agricolo di fine Ottocento, propone una cucina di tradizione, mixata ad una modernità innovativa ed elaborata con la giusta tecnica di lavorazione.

La cucina è diretta dall’executive Chef Edoardo Morandi che, a seguito dell’esperienza maturata in strutture di alto prestigio, presenta i suoi piatti gustosi ed al tempo stesso eleganti.

Le Scuderie San Carlo dispongono inoltre di un grande e comodo parcheggio privato, curatissimi giardini, ampi ambienti, angoli raccolti ed un arredo classico accostato ad un gusto di ispirazione contemporanea.

Possibilità di organizzare pranzi o cene a menù fisso. Serate a tema a sfondo culinario, musicale ed artistico.

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In caso abbiate difficoltà a contattarci telefonicamente potete inviare un form ed effettuare la vostra prenotazione online

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Ristorante Portuense Scuderie San Carlo

Gli Antipasti

Tartare di ricciola marinata, pistacchio di Bronte, granita ai frutti rossi e menta €16,00
Polpo, orto, alghe €14,00
Merluzzo in guazzetto allo scoglio €16,00
Sgombro affumicato, cremoso di patate e piselli, peperoni arrosto marinati €14,00
Parmigiana di melanzane, spuma di robiola €13,00
Selezione di salumi e formaggi €14,00

La Pasta

Tagliolino al nero di seppia, battuto di ombrina, piselli e pomodorini confit €15,00
Gnocchi di patate alla nduja, gamberi di Santo Spirito ed erbe aromatiche €15,00
Spaghetto “Verrigni trafila oro” astice e salicornia €24,00
Tortello di sugarello all’acqua pazza €14,00
Schiaffoni da Roma a Napoli €13,00
Cacio, pepe e tartufo di Norcia €15,00

I Secondi

Ricciola scottata, carciofi croccanti, crumble alla cacciatora e aioli all’aglio nero fermentato €24,00
Ombrina arrosto, coulis di datterino, scarola saltata, polvere di olive di Gaeta € 23,00
Filetto di manzo glassato, gazpacho, indivia belga e cotica di maiale soffiata €24,00
Petto di galletto, bacon affumicato, chutney di peperoni e patate delfino €19,00
Fagottello croccante partenopeo, pomodorini canditi e fagiolini €15,00

Le Delicatezze finali

L’altro Tiramisù… €8,00
Mousse al cioccolato bianco, salsa ai frutti rossi e crumble ai pistacchi €8,00
Semifreddo alle fragole, basilico “crunch”, latte di mandorle €8,00
Millefoglie, crema di vaniglia, perle di cioccolato croccante €8,00
Fusion di frutta €11,00

Pane per persona € 2,00

Prenotazione Tavolo Online

9 + 7 =

La prenotazione online si considera completata a seguito di nostra conferma disponibilità

Ricordandovi che da noi è gradita la prenotazione e che vi aspettiamo mai di lunedì, una volta arrivati al 959 della Via Portuense, citofonare al numero 3701 e potrete entrare comodamente con il vostro mezzo nell’ampio e comodo parcheggio, da cui accedere alle Scuderie San Carlo.

Ristorante Cena Giardino Roma

Ristorante per ogni stagione

Le Scuderie San Carlo dispongono di spazi unici che lo rendono un ristorante adatto ad ogni stagione infatti, oltre ai grandi saloni e al foyer che non hanno bisogno di presentazioni, tutto intorno all’edificio si estende un curato giardino che farà da cornice ai vostri pranzi e alle vostre cene durante la bella stagione.

Scuderie San Carlo: non il solito ristorante

Un angolo di paradiso nella città di Roma all’interno del Grande Raccordo Anulare; le Scuderie San Carlo si trovano al riparo dal traffico della Capitale immergendovi nell’ambiente ricercato dell’antico borgo che circonda il casale.

Particolarità importante è la più ampia disponibilità di parcheggio esclusivo del ristorante (con accesso e facilità di manovra anche per i pullman); quindi nessun pensiero ne la solita preoccupazione per lo stress di raggiungere il vostro ristorante preferito…

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Vi aspettiamo al Ristorante in Via Portuense

Situato sulla via Portuense a due passi dal Grande Raccordo Anulare il Ristorante Scuderie San Carlo è facilmente raggiungibile sia dal centro di Roma, attraverso la Portuense, che da fuori città e dal mare.

La via Portuense, strada romana costruita nel I secolo d.C., serviva proprio per collegare Roma al porto presente sulla foce del Tevere e quindi a Fiumicino; il Ristorante è una metà facile da raggiungere anche dall’aeroporto e scalo internazionale di Fiumicino.

Perchè scegliere Scuderie San Carlo come Ristorante a Portuense?

Perchè Scuderie San Carlo… non è il solito ristorante!

Una volta immersi nel clima, nell’ambiente e tra le attenzioni del Ristorante siamo certi che Scuderie San Carlo diventerà il vostro punto di riferimento tra i ristoranti a Portuense.

Il Ristorante alla Carta è perfetto per una tranquilla cena tra amici o per un incontro di lavoro davanti a piatti gustosi e mai banali, per non parlare della possibilità di organizzare una romantica cena per due nella nostra sala riservata, vera bomboniera del ristorante che vi sorprenderà, per una esperienza veramente unica.

Tutti da scoprire in nostri menù degustazione, che vi permetteranno di essere guidati dallo chef attraverso un percorso inedito per il vostro palato con un occhio e una giusta attenzione al prezzo.

Naturalmente i piatti che vi proponiamo e caratterizzano la nostra cucina sono accompagnati da una selezione di vini ampia e rispondente ad ogni necessità: da una tranquilla cena senza impegno, a occasioni per stupire veramente gli ospiti. Non vi resta che venire a farci visita e scoprire la carta dei vini.

La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.

Anthelme Brillant