Ristorante

Benvenuti nella pagina dedicata al Ristorante alla Carta di Scuderie San Carlo; in pochi click potrete:

Il Ristorante Scuderie San Carlo, situato all’interno di un antico borgo agricolo di fine Ottocento, propone una cucina di tradizione, mixata ad una modernità innovativa ed elaborata con la giusta tecnica di lavorazione.

La cucina è diretta dall’executive Chef Edoardo Morandi che, a seguito dell’esperienza maturata in strutture di alto prestigio, presenta i suoi piatti gustosi ed al tempo stesso eleganti.

Le Scuderie San Carlo dispongono inoltre di un grande e comodo parcheggio privato, curatissimi giardini, ampi ambienti, angoli raccolti ed un arredo classico accostato ad un gusto di ispirazione contemporanea.

Possibilità di organizzare pranzi o cene a menù fisso. Serate a tema a sfondo culinario, musicale ed artistico.

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In caso abbiate difficoltà a contattarci telefonicamente potete inviare un form ed effettuare la vostra prenotazione online

Prenotazione Online

Ristorante Portuense Scuderie San Carlo

I Crudi

Ostrica Loch Fyne (Scozia) €4,00 cad.
Gran crudo per due (8 ostriche, 4 scampi, 2 gamberi , tartare di ricciola, tagliatella di seppia, alici marinate) €70,00
Tartare di ricciola, mandorla dolce, granita al melograno, soffiato di pasta al nero di seppia €14,00
Battuto di scampi e gamberi, finocchio, sedano e mela verde, polvere di olio all’aneto €19,00

Gli Antipasti Caldi

Polpo arrosto, avocado, patate novelle ed emulsione all’aglio nero fermentato €14,00
Zuppetta di frutti di mare, moscardini, crostini di pane alle erbe €14,00
Tonno in olio cottura, cremoso di fagioli cannellini e cipolla in due consistenze €14,00
Fritto di baccalà fatto in casa e carciofi, salsa tartara al coriandolo, misticanza €14,00

La Pasta

Spaghetto moscardini, olive di Gaeta e pecorino romano €12,00
Tagliolini frutti di mare, cremoso di zucca e salicornia €14,00
Gnocchi alla nduja, erbe, scampi e carciofi €16,00
Risotto Vialone nano ai crostacei con il loro crudo – minimo due persone €32,00
Schiaffoni alla “genovese” di pescatrice e crumble al rosmarino €14,00
Spaghetto trafila oro “Verrigni” all’astice €26,00

I Secondi

Ricciola arrosto, verza, bacon e patate €24,00
Calamaretti scottati, cardoncelli, cremoso di ceci al timo limone e tartufo nero di Norcia €22,00
Astice alla catalana €40,00
Tonno, carciofi, maionese al curry e cotica soffiata €26,00

Le Delicatezze finali

Crème brûlée alla nocciola €8,00
Tiramisù espresso €8,00
Cheesecake cocco e mango €8,00
Fusion di frutta €11,00

Pane per persona € 2,00

Prenotazione Tavolo Online

13 + 15 =

La prenotazione online si considera completata a seguito di nostra conferma

Ricordandovi che da noi è gradita la prenotazione e che vi aspettiamo mai di lunedì, una volta arrivati al 959 della Via Portuense, citofonare al numero 3701 e potrete entrare comodamente con il vostro mezzo nell’ampio e comodo parcheggio, da cui accedere alle Scuderie San Carlo.

Ristorante Cena Giardino Roma

Ristorante per ogni stagione

Le Scuderie San Carlo dispongono di spazi unici che lo rendono un ristorante adatto ad ogni stagione infatti, oltre ai grandi saloni e al foyer che non hanno bisogno di presentazioni, tutto intorno all’edificio si estende un curato giardino che farà da cornice ai vostri pranzi e alle vostre cene durante la bella stagione.

Scuderie San Carlo: non il solito ristorante

Un angolo di paradiso nella città di Roma all’interno del Grande Raccordo Anulare; le Scuderie San Carlo si trovano al riparo dal traffico della Capitale immergendovi nell’ambiente ricercato dell’antico borgo che circonda il casale.

Particolarità importante è la più ampia disponibilità di parcheggio esclusivo del ristorante (con accesso e facilità di manovra anche per i pullman); quindi nessun pensiero ne la solita preoccupazione per lo stress di raggiungere il vostro ristorante preferito…

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Vi aspettiamo al Ristorante in Via Portuense

Situato sulla via Portuense a due passi dal Grande Raccordo Anulare il Ristorante Scuderie San Carlo è facilmente raggiungibile sia dal centro di Roma, attraverso la Portuense, che da fuori città e dal mare.

La via Portuense, strada romana costruita nel I secolo d.C., serviva proprio per collegare Roma al porto presente sulla foce del Tevere e quindi a Fiumicino; il Ristorante è una metà facile da raggiungere anche dall’aeroporto e scalo internazionale di Fiumicino.

Perchè scegliere Scuderie San Carlo come Ristorante a Portuense?

Perchè Scuderie San Carlo… non è il solito ristorante!

Una volta immersi nel clima, nell’ambiente e tra le attenzioni del Ristorante siamo certi che Scuderie San Carlo diventerà il vostro punto di riferimento tra i ristoranti a Portuense.

Il Ristorante alla Carta è perfetto per una tranquilla cena tra amici o per un incontro di lavoro davanti a piatti gustosi e mai banali, per non parlare della possibilità di organizzare una romantica cena per due nella nostra sala riservata, vera bomboniera del ristorante che vi sorprenderà, per una esperienza veramente unica.

Tutti da scoprire in nostri menù degustazione, che vi permetteranno di essere guidati dallo chef attraverso un percorso inedito per il vostro palato con un occhio e una giusta attenzione al prezzo.

Naturalmente i piatti che vi proponiamo e caratterizzano la nostra cucina sono accompagnati da una selezione di vini ampia e rispondente ad ogni necessità: da una tranquilla cena senza impegno, a occasioni per stupire veramente gli ospiti. Non vi resta che venire a farci visita e scoprire la carta dei vini.

La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.

Anthelme Brillant