Quanti di voi sono interessati o attratti da una fornita carta dei vini quando si accomodano al tavolo di un ristorante tutto da scoprire? Beh, certamente non tutti hanno avuto l’occasione di scegliere da una vera e propria carta dedicata oltre al vino più adatto il caffè, tisane e infusi di pregio per concludere il proprio pranzo o la cena.

Le Scuderie San Carlo, grazie alla collaborazione di Nespresso e del brand La via del tè, possono oggi presentarvi una carta dei Caffè e una dedicata alle tisane per accompagnare il fine pasto in un viaggio tra gli aromi.

Carta dei Caffè Nespresso

Nella carta dei caffè proposta da Nespresso troviamo una selezione di 6 miscele per celebrare ogni palato.

Ristretto

  • Gli intenditori dell’Espresso italiano lo gusteranno senza latte, per apprezzare il corpo intenso e il gusto persistente di questo Grand Cru. Composto esclusivamente di Arabica dell’America meridionale, Ristretto abbina la sua forte personalità a una crema densa e vellutata.
  • Intensità: 9/12
  • Profilo aromatico: Corpo pieno e persistente

Espresso (Brasile)

  • Espresso Origin Brazil, puro caffè Arabica, è una delicata miscela dalla consistenza vellutata e un sapore dolce e deliziosamente leggero, arricchita da una nota di cereali leggermente tostati.
  • Intensità: 4/12
  • Profilo aromatico: Dolce e vellutato

Ristretto (India)

  • Nobile connubio tra Arabica e un tocco di Robusta proveniente dal Sud dell’India, Ristretto è un caffè dal corpo intenso e dal carattere forte, con note speziate.
  • Intensità: 10/12
  • Profilo aromatico: Corposo e aromatizzato

Espresso Vaniglia

  • Espresso Vaniglia è una miscela complessa e intensamente tostata, composta da Arabica dell’America Centrale e Meridionale. Scoprite un caffè elegantemente aromatizzato, grazie all’aroma pieno e leggermente caramellato della vaniglia.
  • Intensità: 7/12

Espresso Caramello

  • Espresso Caramello è un caffè aromatizzato con una miscela complessa e intensamente tostata composta da Arabica dell’America Centrale e Meridionale. La dolcezza dell’aroma di caramello si fonde con le note tostate, generando un piacevole ricordo di caramellizzazione dello zucchero.
  • Intensità: 7/12

Espresso Decaffeinato

  • Espresso dell’America meridionale conferisce a questo caffè altamente torrefatto tutta la forza di un vero Espresso. La degustazione svela note di cacao e cereali, con un corpo intenso.
  • Intensità: 7/12

Carta dei Tè e Tisane

Per chi ama gli infusi ecco 6 scelte tutte da scoprire insieme a La Via del Tè in bustine di cotone Filtrofoglie, cucite a mano ed interamente biodegradabili.

Finocchio e Liquirizia

  • Una miscela dolce e profumata composta da due erbe conosciute fin dall’antichità per le note proprietà digestive: semi di finocchio e radice di liquirizia.
  • Ingredienti: finocchio semi 70%, liquirizia radice 30%.
  • Aromi e profumi: erbaceo.
  • Sapore: dolce, gradevole, note di legno.

Purity

  • Una miscela composta di erbe dalle note proprietà depurative, arricchita dall’aroma naturale di limone, che ne fa una bevanda piacevole in ogni momento.
  • Ingredienti: Melissa, verbena, salvia officinale , lemongrass, limone scorze, ribes rosso, calendula fiori, aroma naturale.
  • Aromi e profumi: agrumato.
  • Sapore: leggermente acidulo, note balsamiche.

Ginger Lemon

  • A base di lemongrass, ginger radice, scorza di arancia, con aroma naturale di limone e ginger, per una ricarica energetica naturale.
  • Ingredienti: lemongrass, ginger radice 25%, scorza di arancia, con aroma naturale di limone 2% e ginger 1%.
  • Aromi e profumi: agrumato, erbaceo, leggere note speziate.
  • Sapore: fresco, leggero di agrume.

Body & Spirit

  • Una miscela di erbe perfetta per i momenti di relax.
  • Ingredienti: karkadè, mela, rosa canina, camomilla, ribes nero, albicocca, aromi.
  • Aromi e profumi: fruttato, dolci note di latte.
  • Sapore: leggero, dolci note di latte.

Sweet Relax

  • Miscela di erbe accuratamente selezionate per le note proprietà rilassanti, particolarmente apprezzata anche dai piccoli, per il gusto dolce dato dall’aroma naturale di fragolina di bosco.
  • Ingredienti: mela, camomilla, rosa canina, verbena, ribes nero, arancio, tiglio, aromi naturali, fiordaliso.
  • Aromi e profumi: fruttato.
  • Sapore: dolce, fruttato.

Camomilla

  • Soave miscela di capolini interi di Camomilla Matricaria, conosciuta ed apprezzata fino dall’antichità, per le proprietà lenitive ed addolcenti.
  • Ingredienti: fiori di camomilla matricaria.
  • Aromi e profumi: dolce, floreale.
  • Sapore: dolce, fiorito.

Le carte del caffè, del tè e delle tisane vi aspettano

Abbiamo acceso adeguatamente la vostra curiosità? Non vi resta che prenotare un tavolo per cena o per il pranzo della domenica nel nostro ristorante particolare a Roma.