Quanti di voi sono interessati o attratti da una fornita carta dei vini quando si accomodano al tavolo di un ristorante tutto da scoprire? Beh, certamente non tutti hanno avuto l’occasione di scegliere da una vera e propria carta dedicata oltre al vino più adatto il caffè, tisane e infusi di pregio per concludere il proprio pranzo o la cena.
Le Scuderie San Carlo, grazie alla collaborazione di Nespresso e del brand La via del tè, possono oggi presentarvi una carta dei Caffè e una dedicata alle tisane per accompagnare il fine pasto in un viaggio tra gli aromi.
Carta dei Caffè Nespresso
Nella carta dei caffè proposta da Nespresso troviamo una selezione di 6 miscele per celebrare ogni palato.
Ristretto
- Gli intenditori dell’Espresso italiano lo gusteranno senza latte, per apprezzare il corpo intenso e il gusto persistente di questo Grand Cru. Composto esclusivamente di Arabica dell’America meridionale, Ristretto abbina la sua forte personalità a una crema densa e vellutata.
- Intensità: 9/12
- Profilo aromatico: Corpo pieno e persistente
Espresso (Brasile)
- Espresso Origin Brazil, puro caffè Arabica, è una delicata miscela dalla consistenza vellutata e un sapore dolce e deliziosamente leggero, arricchita da una nota di cereali leggermente tostati.
- Intensità: 4/12
- Profilo aromatico: Dolce e vellutato
Ristretto (India)
- Nobile connubio tra Arabica e un tocco di Robusta proveniente dal Sud dell’India, Ristretto è un caffè dal corpo intenso e dal carattere forte, con note speziate.
- Intensità: 10/12
- Profilo aromatico: Corposo e aromatizzato
Espresso Vaniglia
- Espresso Vaniglia è una miscela complessa e intensamente tostata, composta da Arabica dell’America Centrale e Meridionale. Scoprite un caffè elegantemente aromatizzato, grazie all’aroma pieno e leggermente caramellato della vaniglia.
- Intensità: 7/12
Espresso Caramello
- Espresso Caramello è un caffè aromatizzato con una miscela complessa e intensamente tostata composta da Arabica dell’America Centrale e Meridionale. La dolcezza dell’aroma di caramello si fonde con le note tostate, generando un piacevole ricordo di caramellizzazione dello zucchero.
- Intensità: 7/12
Espresso Decaffeinato
- Espresso dell’America meridionale conferisce a questo caffè altamente torrefatto tutta la forza di un vero Espresso. La degustazione svela note di cacao e cereali, con un corpo intenso.
- Intensità: 7/12
Carta dei Tè e Tisane
Per chi ama gli infusi ecco 6 scelte tutte da scoprire insieme a La Via del Tè in bustine di cotone Filtrofoglie, cucite a mano ed interamente biodegradabili.
Finocchio e Liquirizia
- Una miscela dolce e profumata composta da due erbe conosciute fin dall’antichità per le note proprietà digestive: semi di finocchio e radice di liquirizia.
- Ingredienti: finocchio semi 70%, liquirizia radice 30%.
- Aromi e profumi: erbaceo.
- Sapore: dolce, gradevole, note di legno.
Purity
- Una miscela composta di erbe dalle note proprietà depurative, arricchita dall’aroma naturale di limone, che ne fa una bevanda piacevole in ogni momento.
- Ingredienti: Melissa, verbena, salvia officinale , lemongrass, limone scorze, ribes rosso, calendula fiori, aroma naturale.
- Aromi e profumi: agrumato.
- Sapore: leggermente acidulo, note balsamiche.
Ginger Lemon
- A base di lemongrass, ginger radice, scorza di arancia, con aroma naturale di limone e ginger, per una ricarica energetica naturale.
- Ingredienti: lemongrass, ginger radice 25%, scorza di arancia, con aroma naturale di limone 2% e ginger 1%.
- Aromi e profumi: agrumato, erbaceo, leggere note speziate.
- Sapore: fresco, leggero di agrume.
Body & Spirit
- Una miscela di erbe perfetta per i momenti di relax.
- Ingredienti: karkadè, mela, rosa canina, camomilla, ribes nero, albicocca, aromi.
- Aromi e profumi: fruttato, dolci note di latte.
- Sapore: leggero, dolci note di latte.
Sweet Relax
- Miscela di erbe accuratamente selezionate per le note proprietà rilassanti, particolarmente apprezzata anche dai piccoli, per il gusto dolce dato dall’aroma naturale di fragolina di bosco.
- Ingredienti: mela, camomilla, rosa canina, verbena, ribes nero, arancio, tiglio, aromi naturali, fiordaliso.
- Aromi e profumi: fruttato.
- Sapore: dolce, fruttato.
Camomilla
- Soave miscela di capolini interi di Camomilla Matricaria, conosciuta ed apprezzata fino dall’antichità, per le proprietà lenitive ed addolcenti.
- Ingredienti: fiori di camomilla matricaria.
- Aromi e profumi: dolce, floreale.
- Sapore: dolce, fiorito.
Le carte del caffè, del tè e delle tisane vi aspettano
Abbiamo acceso adeguatamente la vostra curiosità? Non vi resta che prenotare un tavolo per cena o per il pranzo della domenica nel nostro ristorante particolare a Roma.
